L'or de Bhalil. Les Olives : De la cueillette à l'huile
L'olive
est une richesse pour les villageois de Bahlil. Le rituel de la
cueillette traditionnelle demeure inchangé depuis des siècles. Du levé
au couché du soleil, les villageois, armés de longs bâtons, gaulent les
olives dans les arbres. Les ânes transportent le fruit de cette récolte
jusqu'au pressoir où les olives produisent une huile remarquable. L'Or
de Bhalil.
Radio Jodlerwirt
