Les Jardinières comestibles... de Leslie Vigil
Les Jardinières comestibles à la Crème au Beurre de Leslie Vigil ...
Il y a deux ans, Leslie Vigil a décidé de combiner son amour des plantes succulentes et de la pâtisserie en utilisant de la crème au beurre pour décorer des cupcakes et des gâteaux avec des collections abondantes d’aloès, de cactus et d’echeveria.
Le pâtissier de Californie du Sud a rapidement découvert que les outils traditionnels et les buses disponibles sur le marché étaient orientés vers les pétales et autres motifs à base de fleurs. Vigil a modifié ses matériaux avec des pinces pour représenter plus précisément les plantes qu’elle souhaitait afficher sur ses confiseries sucrées, comme les excroissances arrondies de ses Senecio rowleyanus de crème au beurre .
« Je me suis toujours trouvé comme chez moi dans un jardin botanique ou avec les mains dans la terre », raconte Vigil ... « Être dans la nature m’a toujours apporté une joie et une inspiration formidables. Donc, j’ai été inspirée pour me mettre au défi de créer des fleurs, des plantes succulentes et des cactus qui honorent et représentent vraiment la flore dans la nature comme je la connaissais. »
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